梅子醋

前幾天爸媽買了一大堆的梅子回家，不曉得要做什麼…。今天要準備回學校時，看到爸媽接下來做的事，總算恍然大悟！原來是要幫叔叔做梅子醋…… …

做法在這

首先把梅子洗乾淨…（當然）

陰乾

然後放著催黃

催黃後，梅子就會散發出香氣。左邊是還沒變黃的梅子，右邊已經變黃了，有熟悉的梅子香味

接著準備一大堆的醋和麥芽糖

罐子洗乾淨後要乾！不能有水，不然就發霉了

把梅子和醋倒進去，比例按照第一張照片裡的內容

麥芽糖不好倒，也不要浪費力氣用挖的。先把麥芽糖隔水加熱，讓糖軟一點

再整罐倒置於瓶口

沒多久麥芽糖就會自己一股腦地掉下去…

把瓶子蓋上就好了！